豚汁

おつまみ↓のことなら


ぶたじる、です。
（とんじるって読むところもあるのかな？）

なんでこんなに暑いときに……って感じもしますけど、
冷房で腰から下が冷えたりするので（上半身は暑いのですが〜）
食べたくなりました。

中身は豚、冷凍さといも、にんじん、もやし。

ほっこりした気分になって、また明日から元気に
がんばれそうです(^^;)

ランキングにお世話になってます。

みそ肉じゃが

おばさんっぽい咳だけが残って、あとは元気になりました。

今日はみそ味の肉じゃがです。
（豚肉使用）

イメージとしては、牛スジの煮込みみたいな感じの味かな？

もっと平たく言えば、お味噌汁を濃ーくしてショウガを効かせた
みたいな味・・・（？）

おつまみ↓のことなら


豚肉　50グラム
じゃがいも　２個
たまねぎ　半個
にんじん　半本

で、材料をざっと炒めて、だし汁、お酒、砂糖などでかるーく
あらかじめ味をつけて。

しばらくしたらおろししょうがと、みそを味を見ながら入れて
いきました。（ここで濃くなりすぎたら大変〜）

そしてまたしばらく煮てできあがり。

んー。いい匂い。
食欲もりもり出ました。

ゆっくり休んでしまった(-_-;)　明日からふだんの生活にもどる予定。

★パソコンで匂いが送れたらいいですね〜。
人気blogランキングに参加中。