レタス入りやきそば

やきそば……ソース味より塩味が好きかも。
（塩・コショウ・ごま油の味）

今日はかなーり残りもの、あれもこれも入れちゃってって感じで。

具は豚肉、長ネギ、なす、あらかじめさっと焼いておいた玉子、
レタスでした。

たくさんできてまたもやお腹いっぱい。

それにしても、前にも書いたけど炒めた野菜、特にレタスは写真とってる
あいだにへなへなになってしまいますねー。
うーん。どうしてもちゃんとならない。


野菜はついつい緑黄色のほうに重点をおいて食べてしまいがちなんですけど、淡色野菜もバランスよく食べないといけないそうで……。今日はたくさんいただきました。
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焼うどん

きのうは難波で飲みました。
難波の地下のビア・レストランみたいなところ「ケラ・ケラ」にて。

ビール主体のところでワインや焼酎をぐびぐび。

店員さんがおばさん、おにーさん、日本人じゃないらしいおねーさん、
とバラエティに富んでいておもしろかった。


さて。

ふだん夕食はお酒＆おつまみという状態なので、炭水化物のみって
ことはないんですが。

たまにはね。
焼うどんです。うどん玉が安かったもので(^^;)

ポイントはごま油で炒めること、です。
かつおぶしとネギをたっぷり。



あと卵黄をのせるのが好きです。
七味をかけていただきまーす。