行き当たりばったりで入ってみたお店です。
「寸」と書いて「ちょっと」と読むんですね。
ぐるなびを見ると、「粋房 寸(ちょっと)」と書いてあります。
ついでに紹介文も引用。
丹後半島から毎日直送される一夜干しを中心に、新鮮な素材にこだわり
新しい美味しさをご提供いたします。
とのこと。
そっか。そういえば一夜干しのメニューがあったなあ。
あまり興味ないのでスルーしてました。食べてみればよかった。
おつまみ↓のことなら

まずはお通しとビールでかんぱーい。

くー。しみますね。
次はスモークサーモンのマリネ。

サーモン好きなのはどうしても変わりません(汗)
そろそろ熱燗を注文して……。
うなぎの冬瓜巻きわさびあん

ちょっとわかりにくいですけど、うなぎの蒲焼をへなっとしていない冬瓜で
巻いてあります。冬瓜のこんな使い方があるんですねー。ふーむ。
勉強になりました。
茄子とエビの揚げ出し

そうそう、こういう揚げ出し、おいしいんですよねえ。
自分じゃなかなか作らないから、外で食べるのってやっぱりうれしいな。
ほかにちょこちょこ食べたあと、〆は
丹後の岩のりおにぎり。

でっかーいんです。
そして、おいしい! ぱくぱく食べちゃいましたよ。
雰囲気も落ち着いてるし、なかなかいいお店を発見しました。


