2008年02月10日

わけぎ&ぶなしめじの和えもの

wakegi.jpg


わけぎ……といえば「ぬた」にしがちですよね。
でも、わたしはそんなに「ぬた」が好きでないので・・・

簡単な和えものにしました。

ブナシメジを3分、わけぎを2分ほど
電子レンジで加熱します。

そこにうっすらとマヨネーズ、わさび醤油を垂らして
軽く混ぜました。

上には白いりごまをふってあります。
写真を撮ったあとに、さらにたくさんゴマをふって食べました。

おつまみというより、お通しって感じかもしれませんね。

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posted by yoidore at 21:22 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | 電子レンジ

2005年04月12日

たらの酒蒸し



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たらの酒蒸し…といっても電子レンジで簡単に。

たらに料理酒をどばっとかけて、醤油をちょろっとかけ、
おろししょうがを入れ、ラップをかけてチン。

3分〜4分の間だったような……。

わかめを添えて、きざみねぎをのせました。



seesaa、重くなってます。
金曜日の早朝にサーバー増強があるそうです・・・

(注・今日、何回か緊急メンテナンスがあったとのこと)

posted by yoidore at 20:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 電子レンジ

2005年04月02日

ツナとにんじんのサラダ

にんじん大きいの三分の一ぐらいを細切りにし、
器に入れてラップし、電子レンジで1分強、チンする。
(今日は2分してしまい、やわらかくなり過ぎてしまった!
すこししんなりすればいいのに)

ツナ缶(小・80グラムとのこと)と、マヨネーズ少々、
粒入りマスタードたっぷり、黒胡椒たっぷり、で味付け。


久しぶりに作ったなあ。
にんじんが安かったからね。

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posted by yoidore at 20:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 電子レンジ

2005年02月17日

刺身こんにゃく中華サラダ

寒さが身にしみないようになりました。

刺身こんにゃく小1パック(百グラムだそうで)
貝割れ大根 1パック
鶏ササミ 2本

ササミは酒をふりかけてラップして、電子レンジで
チン(2分ほど?)。身をほぐしておく。

あとは、ほそく切った刺身こんにゃくと貝割れと
そのササミを混ぜ混ぜ。

中華ドレッシングをかけてできあがり。

中華ドレッシング、市販のがない場合は
醤油、酢、ごま油などテキトーにかけちゃって
大丈夫…のはず。(事実そうしたぞー)

すこしダイエット食みたいだった。
焼酎のお湯割りで。

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posted by yoidore at 19:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | 電子レンジ
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