パプリカとはんぺんのサラダ

ダイエットを続けていたら風邪ひいてしまいました。
うーん。ダイエットはやめることにします。
柿の種をばりばりひと袋食べちゃうとか……をなんとか抑え、
こんにゃくやところてんを食べることにして。


おつまみ↓のことなら




あーら、なんでしょう、これ（笑） おもしろがってこんな並べ方にしましたが、
本来は……








こんな感じですね。


★パプリカとはんぺんのサラダの作り方（１〜２人分）

パプリカ　１個
はんぺん　１／２枚
かいわれ　１パック

パプリカははんぺんの大きさに合わせて切り、アルミホイルを
敷いたオーブントースターで焼き・・・（うちでは中くらいの
強さで１０分。焦がしたほうがおいししいのかしれませんが、
今回はこれで)

薄めに切ったはんぺん、貝割れをざっくりと混ぜて
和風ドレッシングをかけてできあがり。

パプリカの甘みとはんぺんの甘みと貝割れのぴりっとした辛味と
のハーモニーが楽しいです。

と にお世話になってます

ねぎは串＆男子スケート

ネギがたくさんあるな〜。串にしてオーブントースターで
焼いちゃえと思いまして。

いろんなものと合わせようかとしたけど、
結局、えのきが残っているからベーコン巻きに。





串にするとオモムキが変わっていいですね。
ただし、オーブントースター使用のときは串の持つ部分が
焼けてしまわないように、気をつけないと

うちではオーブントースターの焼きむらがしっかり
確認できました。

ま、その前に焼き過ぎなんですけど〜〜。


その他おつまみ↓についてはこちら



ゆうべ、これと日本酒で男子フィギュアスケートの生中継を
待ってたんでした。

高橋大輔選手は残念だったけど、その他に応援
しているジョニー・ウィアー選手とジェフリー・バトル選手が
いい滑りをしていたので、まあまあ満足。

地上波で生中継はありがたいな〜。
ペアやアイスダンスにも日本にトップの選手がいると映して
くれるだろうから、そういう選手が出てきてくれたらいいのに。


フィギュアスケートファン歴が長いんですが、
シングルよりもペアやアイスダンスのほうが好きです。

でも地上波ではもうほとんど目にする機会が・・・・
you tubeなどにお世話になってます。。。。。。


おしゃべりにおつきあいいただきありがとうございました。

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オーブントースターで手抜き焼きなす

おつまみ↓のことなら


焼き茄子をどうやって手抜きするんだぁって感じもありますよね。

でも、わたし……焼いてから皮をむくのが苦手なんです。

んで、先に皮をぜんぶ剥いて、切っちゃってからオーブントースターで
焼きます。ホイルにのせてサラダ油をすこーし全体に垂らして。

１０分以内でできちゃいます。
（今日は焼きすぎました・・・）

あとはカツオをのっけて、しょうが醤油で。

まあ、焼き茄子と炒めた茄子の中間の味というところかな。

本格的な？焼き茄子を食べたいときには、オススメできませんが。。。
とにかくお手軽。

★★皮がついたままトースターで焼けば、
　　焼きなすは普通にちゃんと出来るそうです。

★★電子レンジでなすびをチンして焼きなす風にするという方法を
　　後日載せました。ご参考までに。
　　　　　↓
　　http://ate.seesaa.net/article/101599185.html




にお世話になってます。

酒粕の塩焼き

調子悪い・・・
今日はついにお粥に梅干をのせて食べた。

では、ちょっと過去の変なおつまみの思い出を。

たくさん酒粕をいただいてしまい、粕汁ばかりも飽きたなあ、
というころ、酒粕に塩をふってオーブントースターで
焼いてみた。

結構、いけましたよ。珍味っていうか。

酒粕をアテにお酒飲むっていうのもちと、面白かった。

おつまみ↓のことなら