2008年05月28日

パプリカとはんぺんのサラダ


ダイエットを続けていたら風邪ひいてしまいました。
うーん。ダイエットはやめることにします。
柿の種をばりばりひと袋食べちゃうとか……をなんとか抑え、
こんにゃくやところてんを食べることにして。


おつまみ↓のことなら


hanpenn1.jpg

あーら、なんでしょう、これ(笑) おもしろがってこんな並べ方にしましたが、
本来は……





hanpenn2.jpg


こんな感じですね。


★パプリカとはんぺんのサラダの作り方(1〜2人分)

パプリカ 1個
はんぺん 1/2枚
かいわれ 1パック

パプリカははんぺんの大きさに合わせて切り、アルミホイルを
敷いたオーブントースターで焼き・・・(うちでは中くらいの
強さで10分。焦がしたほうがおいししいのかしれませんが、
今回はこれで)

薄めに切ったはんぺん、貝割れをざっくりと混ぜて
和風ドレッシングをかけてできあがり。

パプリカの甘みとはんぺんの甘みと貝割れのぴりっとした辛味と
のハーモニーが楽しいです。

にお世話になってまするんるん



posted by yoidore at 20:58 | 大阪 ☔ | Comment(2) | TrackBack(0) | オーブントースター/野菜ほか
この記事へのコメント
この季節
結構体調を崩されている方が多いですね
体が本調子でないと、食べ物が美味しくいただけない・・・
是非お体を大切に・・・

うちにもパプリカあったのに・・・
先にこちらにおじゃましてから
夕食にすればよかった ヽ(・、 .)コケッ
今日は忘れないで使お・・・^^;
Posted by kaleo at 2008年05月29日 07:03
ほんと、風邪引いてる方、多い感じしますよね。
なにせこの、気温の変化・・・

わたしの風邪はいったんは衰えたんですけど、
またぶり返しかなあ。しゅーん。
食欲落ちてないのが救いです。

パプリカ、前に比べて手に入りやすくなりましたね。
ピーマンより癖がないようで、なかなか好きで〜す。
Posted by yoidore at 2008年05月30日 23:24
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