と 
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よろしくお願いします。
スーパーで手軽に手に入るブルーチーズを久しぶりに
買いました。
ちょっと秋に病気しちゃって、しばらく減塩の食事を
続けてたんです。(ま〜、自主的になんですが)
で、その減塩を最近はかなりゆるめて、「なんでも薄味に…」と
いう程度にしていて。
ひさしぶりに食べたブルーチーズの感想は、
「し、しおからい！」
減塩に慣れちゃってたからかもしれません。
なので、サラダのドレッシングがわりに使ってみることに
しました。
大さじ１ぐらいの量のブルーチーズを、大さじ２ぐらいの
白ワインに溶かして(ほんの少しワインを電子レンジで
温めてから)、それをベビーリーフにかけて混ぜました。
味はそれだけで十分な気がしだけど、写真にすると
なんだかベビーリーフをしなしなにしただけのような感じが・・・
こ、これはこのまま載せたら何だか意味不明だわ〜と
焦り、上から小さくしたブルーチーズをぽんぽんっと
のせてみたんですが、ましになったでしょうか。。。。。。
甘えびは単なる飾りです(汗)
逃げてゆく二月を追いかけもせず、ワインを飲んでいます。
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