2008年02月20日

「親方」堂島アバンザ店(大阪梅田)

少し前のことになりますが……。
大好きなお店「親方」(堂島アバンザ店」に行きました。

「おでんと季節料理と地酒のお店」と銘打ってあって
ほんと、旬のものがおいしくいただけるお店です。

飲んだのは

rumiko.jpg

「るみ子の酒」日本酒度が+13の超辛口。

なんかで聞いたことのある名前だな〜とあとから
調べたら、にごり酒が「探偵ナイトスクープ」で
「爆発するお酒」として紹介されてたんですね〜。

きゅーーっと辛い。うん、好きです。

さて、お刺身はふつうに盛り合わせを注文すると
ものすごくたくさん出てきてしまうので、「少なめで…」と
お願いしました。こんな感じ。

osasii.jpg

太刀魚、甘みがあってとてもおいしかったです。

おでんも盛り合わせでいただきました。

oden.jpg

薄味でほのかに甘いだしがおいしくて、もちろん味は
じっくりとしみ込んでいます。

湯葉にはとくにうっとり。
(左にあるのは「葉わさびのおひたし」です)

その日のメインイベント?は「たらの白子の塩焼き」

の演出・・・

sirako.jpg

うわー。たまりません。
とろとろっと口の中で溶けてゆく〜〜。

(食べたのはたしか、おでんのほうがあとでしたけど・・・)

最後にでっかいおにぎりで〆ました。

このお店に行くとわたしは幸せになって家に帰れます。
ぜひどうぞ。
 
「親方」のサイトは
http://www.oyakata.jp/

興奮気味でお伝えしましたあせあせ(飛び散る汗)



最後まで読んでくださってありがとうございました。

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posted by yoidore at 22:29 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | おすすめの店
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