砂肝（砂ずり）の塩焼き

ごぶさたしています。
そろそろ少しずつ更新していきたいです。

コメントのお返事、うまくできないままですみませんでした。





今回は砂肝（わたしは「砂ずり」か「ずり」と言ってます）の塩焼き。
あらかじめ……








こんなふうに切ってあるのを買ってきて、塩をふってアルミホイルに
並べ、オーブントースターで１０分ほど焼くだけです。
（もちろん、切ってないのを買ってきて家で切ってもいいです）

コリコリしてておいしいです。きゅっと日本酒で。

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