きのう思い立って夜中に作ったんですが……。
ベビーほたての炊き込みごはんです。
一合半のお米で作ってみました。
普通の水加減にして、炊飯器にベビーほたて、うすあげとこんにゃくと
にんじんを切ったものをぽんぽんっとほうり込み、お酒、醤油、みりん、
味の素なんかをほいほいっと入れて、即席で。。。
炊いている間の匂いはとてもよかったものの、いざ食べてみるとなんだか
味にまとまりがないような。
「おいしー」ということもなく「まずいー」ということもなく。
少々がっかりして今朝、食べてみると味がなんとなく全体的に
まとまってかなりおいしくなってました。
ほっ。
ま、こんなこともありますね。
炊き込みごはんはしあわせの味。
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