プチトマトのチーズ焼き

台風は東のほうに行ってしまいました。

大阪は昨日までより十度ぐらい気温が下がって、なんだか
とっても涼しいです。

さっぱりしたものを作るつもりでしたが、、、
あったかいものが食べたくなったんですね〜。

プチトマトとほぐしたブナピー（白いしめじ）を耐熱皿にのせて
軽く塩、コショウ。まず５分ぐらいオーブントースターで
焼きます。

そのあとスライスチーズ（薄め）をのせてさらに５分ぐらいオーブン
トースターで焼いて。

仕上げにオリーブオイルをかけました。

トマトとしめじからちょっとスープが出て、それもおいしいです。
体もあったまりましたよ〜。

また冬につくってみよ。


ほかには納豆そうめんなど食べました(^^;)
また明日から暑いみたいです。。。
ランキング→お手数ですがここをぴこっと…お願いしますm(__)m

Comments

トマトときのこから出るスープ！！おいしそうだよ〜〜〜！！冷たいビールとあったかいアテ。いいですね〜。ご馳走様です！！

Posted by YOME at 2005年07月28日 23:19

あれっっ。
ゆうべは記事を書くのに必死で、コメントに気づきませんでした。すみません〜〜m(__)m

ほとんどテマがかからないのがよかったです。
ツナを入れたりアレンジもできそうで。。。

Posted by yoidore at 2005年07月30日 00:54

これは美味しそうです！！
熱をくわえたトマトって、チーズと本当によく合いますね。これに油通しした茄子をミックスさせたりしたら、もう大変。
ビール何本合っても足りません(笑)

冬を待たずとも作ってください！

Posted by Miopapa at 2005年07月30日 22:09

反応おそくなりました。

Miopapaさん、茄子ですか〜。
それはもう、とってもごちそうになりますね。
おいしそうです……。o ○

Posted by yoidore at 2005年08月01日 21:57