なすとピーマンの炒め煮

gooの「レシピと料理」の記事を見て作ってみました。みそ味です。
（なすを２本、ピーマン３個で）



なすとピーマンを組み合わせたのは、じぶんでは初めてです。
あちこちのぞいてみると、参考になりますね〜〜。

冷めてもおいしいメニューなのでガラスの鉢に入れてみました。

うーん。お酒がススム。


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