おばさんっぽい咳だけが残って、あとは元気になりました。
今日はみそ味の肉じゃがです。
（豚肉使用）
イメージとしては、牛スジの煮込みみたいな感じの味かな？
もっと平たく言えば、お味噌汁を濃ーくしてショウガを効かせた
みたいな味・・・（？）
豚肉 50グラム
じゃがいも ２個
たまねぎ 半個
にんじん 半本
で、材料をざっと炒めて、だし汁、お酒、砂糖などでかるーく
あらかじめ味をつけて。
しばらくしたらおろししょうがと、みそを味を見ながら入れて
いきました。（ここで濃くなりすぎたら大変〜）
そしてまたしばらく煮てできあがり。
んー。いい匂い。
食欲もりもり出ました。
ゆっくり休んでしまった(-_-;) 明日からふだんの生活にもどる予定。
★パソコンで匂いが送れたらいいですね〜。
人気blogランキングに参加中。ここをぴこっとクリックお願いします。
| 
