(夜中に長電話してたからアップできなかったよー)
小学校の調理実習ではじめのほうにしたお料理って、
いりたまごとか、コールスロー(マヨネーズ?)でしたよね。
ちょっとその二品をアレンジしてみました。

いりたまごには細かく切ったこんにゃく(白いの)を入れて。
ぷちぷち?した食感がおもしろい。
コールスローはキャベツ、きゅうりを細くきざんで
あまりもののポテトチップを混ぜます。
水分を含んだポテトチップってくたーっとしてなかなか
おいしいです。
ドレッシングは酢2に対してオリーブオイル5の割合で
作って。塩、コショウ。
お酢にりんご酢を使ったり、りんごをすりおろして混ぜると
さらにおいしいですよ〜。
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