2005年06月06日

ドライカレーの…

夜中に全仏オープン(テニス)久しぶりに見ました。
いやあ、優勝したナダル選手かわいい〜〜。
実況の人が何回も「19歳と2日」って言ってたな〜〜。

今日は寝不足です。

おつまみ↓のことなら
おつまみ

さて、ドライカレーのごはんに混ぜる前のを作りました。

合びきミンチ→70〜80グラムぐらい
玉ねぎみじん切り→半個分
にんじんすりおろし→半本分
ピーマンのみじん切り→半個分

玉ねぎをゆっくり炒めて、にんじんを入れて、ミンチを入れて、
最後にピーマン。

味付けは塩、コショウ、カレー粉とすこーしだけお醤油をたらして。

今日はごはんと混ぜて炒めるんじゃなくて、薄切りのフランスパンに
のっけて食べました。



クレープとかレタスとかに包んでもよさそう。
それにしてもあぢぃ。汗まみれ・・・。

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posted by yoidore at 23:54 | 大阪 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | フライパン/ミンチ肉
この記事へのコメント
こんにちは〜
早速参りました(^^)v
ドライカレーをごはんに混ぜないでおくのですね。
おおっ、目からウロコです。
カレー好きな我が家でも機会があったら、挑戦してみますね(^^)/
Posted by らっこ at 2005年06月07日 17:50
わ。ウロコでしたか〜。

むかーし母親がお弁当に、ごはんの上にこういうドライカレーのネタ?をのせてくれてたんです。
(そしてそれをドライカレーと呼んでた)

ごはんと混ざっているのが実はドライカレーだと知ったのはずっとあとのことでした。

おまぬけ〜〜
Posted by yoidore at 2005年06月09日 01:59
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