毎日、タイトルに悩んでしまうな。
ぱっと見てどんなものかわかるようにしたいけど、なかなかいいのが
思いつかない…。
今回は豚をゆでてポン酢で食べるという単純なものです。
ポイントは薄切りの豚、一枚ごとにまんべんなくかたくり粉をまぶして
から、お湯に投入するところ。
こうすると、つるるんとした食感になっておいしいです。
ハモなんかもこうやってゆでるのが好きですね〜〜。
（高いからなかなかやらないけど）
上に貝割大根をのせて。
工程も味もすごくあっさり。
★豚肉も貝割もよく出てきます。お安いですもんね(^^;)
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新米専業主婦です。毎日の晩御飯悩むところですが、いろいろな方のブログを訪問して参考にさせていただいてます。
豚肉の冷シャブですか。あっさりしていて良いですね。うちの旦那様もポン酢が好きなので、早速今日の
晩御飯のおかずにさせていただきますね（＾＾）これからもよろしくお願いします。
んー。ういういしくっていいですね。
（かつてのわたしもういういしかった…）←遠い目。
今の５倍ぐらいはお料理してたような。
こちらこそよろしくお願いします〜。