ザーサイチャーハン

金曜日は飲みに行って、土曜日は調子悪くて寝てました。

ひさしぶりにチャーハンを作ってみましたよ。
おつまみ…というのとはちょっとずれてるんですけど〜。

卵１個にご飯１膳分？とザーサイ適量、彩りにここ何日も使っている
豆苗のきざんだもの。

味付けは塩、コショウ、醤油、そして最後にごま油。

卵を入れたらすぐにご飯を入れて……というのを何回も
テレビで見るのでやってみたら、以前よりはなんとか上手に
できたような気が。。。



ザーサイのうまみっていいなあ。


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