薄味にしてお椀に盛ってお汁もいただく、得意の？煮物のパターン。
新しく買ったのはタケノコの水煮。安かったので。
①こんにゃくはねじりこんにゃくにして（よく子供のころ
母の手伝いをさせられたな～。でもそれでいろいろ覚えたのかな）
軽く下ゆで。
②鶏ミンチ100グラムに卵半分、おろししょうが少々、パン粉適量
（かたくり粉でもいいんだけど、わたしはパン粉派です）
酒、塩、醤油少々入れ、まぜて鶏だんごを作ります。一応軽く下ゆで。
③タケノコとにんじんは乱切り。ついでに冷凍しておいた薄あげも
取り出して……（あれ、何切りっていうのかな？）
④全部の材料をだし汁、酒、砂糖、醤油、みりんで薄く味付け。
短い時間でもいいと思うけど、一応ゆっくり煮ました。
30分ぐらいほったらかしにしてた……かも。
おつゆもたくさん飲みました。おなかたぽたぽ。
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