せっかくだからきしめんを食べようということになって。
むかーし食べたときはなんだか芯があって固かったんです。
きしめんってそんなもんなのかなあとずっと思ってました。
ところが今回はとってもやわらかかった〜。
いろいろなんですね。
お汁はかなり関西風のだしっぽくておいしかったです。
食べてから、やたらと「ころきしめん」という文字が目に…。
「ころ?」「ころって何かなー」と友人と言い合い。
まさか大阪でいう「ころ」じゃないですよね。
(おでんに入ってる鯨の皮のこと)
なんだろ、「ころきしめん」。ちょっと調べてみよっと。