母のさくらごはん

実家に行ってました。

母は料理名人。
さくらごはんをもらってきました。

桜の花の塩漬けと食紅を入れてもち米を炊きます。
炊飯器で。

くわしい分量を尋ねたんですけど……
はっきりと決めていなくて勘がモノを言うみたい。
（うーん。さすが親子）



でもどうやっても、きれいに写らないんです。
色はあきらめてたけど、どうしてボケボケになっちゃうんだろ？

この写真がいちばんましでした。
今、かなり酔ってるからかなあ？？

Comments

初めまして！
ランキングから遊びに来ました。
画像はさておき（笑、すみません・・・）、
この「さくらごはん」美味しそうです。
さくらの花の塩漬け、かなり沢山入っていそうですよね。
お米はもち米だけなのかしら？？？
う〜〜ん、やってみたい！

Posted by ぴゅあおいる at 2005年05月03日 14:01

ぴゅあおいるさん、いらっしゃいませ。
しばらく留守にしてまして反応遅くなりました。

さくらの花の塩漬け、「近所の和菓子屋さんで売ってたパック二つ分」だそうです。。。
そう言われてもわからないですよね。

これはもち米だけで炊いたとか。もち米と普通のお米半々でもいいんじゃない？とも言ってましたよー。

一番むずかしいのは食紅の量だそうです。
入れすぎると赤くなりすぎて下品な色に……。

わたしも作ったことないのでこれは説明できません〜(T_T)

ご訪問ありがとうございました！

Posted by yoidore at 2005年05月05日 23:57

今、コメント拝見しました。
お母様に聞いていただいたのですか？
すみませんでした。
アバウトなお料理はわたしも｢得意分野？」なので、
近々作らせていただきます。
奇跡？？が起きたら、またお知らせしますね。

Posted by ぴゅあおいる at 2005年05月06日 11:54

アバウトなことしかお知らせできなくて申しわけないです……。

ぴゅあおいるさん、かなりの達人でらっしゃるから
きっと成功するでしょう！

またそちらにもうかがいますね。

Posted by yoidore at 2005年05月07日 01:05