豚ミンチのレタス包み

豚ミンチ100グラム強をごま油で炒めて、もどしたはるさめを
入れてさらに炒める。

化学調味料、お酒どぼどっと、塩少々、醤油少々、豆板醤少々を
加えて、ほんの少しの水どきかたくり粉で全体をつなぐ感じで。

仕上げにきざみネギをぱらぱらっと。



レタスで包んで食べます。

ひーっていうくらい辛くできてしまった。
いや、辛いのもおいしいです。
ビールがあったらよかったな。

本日は泡盛。
ちょっと合わないかも。
ま、いいや。