2011年08月31日

さっぱり◆大豆の水煮とオクラで・・・


数年前、酒飲み夫婦の奥さんのほうから
「大豆の水煮がパックで売ってるでしょ〜。あれに
おしょうゆをさーっとかけたら、いいおつまみになるよ〜」
と聞き、びっくりしたことがありますあせあせ(飛び散る汗)

おつまみ↓のことなら
おつまみ

ぞれまでパックで売ってる大豆の水煮って、絶対に火を
通さないと食べられないと思ってて。

たしかに「加熱や水洗いせずにそのままでもお召しあがり
いただけます」と書いてあるexclamation(そうじゃないのもあり)

その後、そのままでとか、サラダに、とか
いろいろ活用してます。なにしろ大豆は女性の体に
いいようなので。

今日はオクラと合わせました。
オクラはヘタを切り落とし、1本をななめに3〜4等分して
ラップに包んでレンジで1分加熱。
(今日は大豆30グラムに対してオクラ3本でした)
そこに大根おろしをのせて・・・・・・

daizuokuraa.jpg

ゆずこしょう&ポン酢でさっぱりといただきました〜。
しょうが醤油でもおいしいです。

あ、大豆の水煮は小分けにして冷凍庫に保存
してあります。ちょっと何かない?というとき便利だな〜。

にお世話になってまするんるん



posted by yoidore at 19:00 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 電子レンジ
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