数年前、酒飲み夫婦の奥さんのほうから
「大豆の水煮がパックで売ってるでしょ〜。あれに
おしょうゆをさーっとかけたら、いいおつまみになるよ〜」
と聞き、びっくりしたことがあります
おつまみ↓のことなら
ぞれまでパックで売ってる大豆の水煮って、絶対に火を
通さないと食べられないと思ってて。
たしかに「加熱や水洗いせずにそのままでもお召しあがり
いただけます」と書いてある
（そうじゃないのもあり）その後、そのままでとか、サラダに、とか
いろいろ活用してます。なにしろ大豆は女性の体に
いいようなので。
今日はオクラと合わせました。
オクラはヘタを切り落とし、１本をななめに３〜４等分して
ラップに包んでレンジで１分加熱。
（今日は大豆３０グラムに対してオクラ３本でした）
そこに大根おろしをのせて・・・・・・
ゆずこしょう＆ポン酢でさっぱりといただきました〜。
しょうが醤油でもおいしいです。
あ、大豆の水煮は小分けにして冷凍庫に保存
してあります。ちょっと何かない？というとき便利だな〜。
と
にお世話になってます
