あれ？ 定番の簡単おつまみについて書いて
なかったです？？？？
おつまみ↓のことなら
貧血ぎみなので、鶏レバーはちょくちょく食べます。
甘辛く煮たり、フライパンで焼いたりもしますけど
らくちんなのはオーブントースターで焼くことですよねえ。
「トースターが汚れる！」とか「トースターににおいがつく！」
という方にはオススメできませんけど・・・・・・
１ レバーを軽く水で洗い（レバーのにおいが気になる方は
ここで牛乳にひたすなどして処理してくださいネ）、
水分を拭いて、軽く塩をふります。
２ オーブントースターの受け皿にアルミホイルをしっかり敷いて、
１を焼きます。うちのだと８分で焼き上がり。
※そのトースターによって差があると思いますのでご注意を〜。
それだけでいいのですが、今回は半分ぐらい焼けたところで
エリンギとオクラも一緒にオーブントースターに
投入しました
大根おろし、おろししょうがを添えて、ポン酢で。
もちろん、塩をしっかり振ったらポン酢なしでそのまま
食べてもだいじょぶです。
と
にお世話になってます
