2008年07月01日

瓜と生ハムのサラダ


最近、特売コーナーで売れ残っている瓜が・・・1個50円になっていたりします。
瓜というと漬物、奈良漬などを思い浮かべますよね。

urihamu.jpg

今日はさっとゆがいて、生ハムと合わせてみました。
生ハムメロンからのイメージかも。
生ハムは決して「節約」じゃないですけどね。。。

おつまみ↓のことなら
おつまみ


★瓜と生ハムのサラダの作り方(2人分)

瓜    1/3個
生ハム  8枚

塩    少々
市販のドレッシング  適量

瓜は縦に半分、そのまた半分に切り、種の部分を取り除きスライス、
軽く塩もみ。さっと茹でて水に落とすと……きれいな色になりますね〜。
あとは生ハムと並べるだけ。

生ハムの味を邪魔しない程度に、市販のドレッシング(お好みで、今回は
フレンチドレッシング)をすこーしかけていただきま〜す。

に参加してまするんるん



posted by yoidore at 20:30 | 大阪 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | 鍋/サラダ
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